Uherské vepřové kotlety

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept uherské vepřové kotlety potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 vepřové kotlety
   • 400 g kysaného zelí
   • 1 jablko
   • 1 cibule
   • 100 ml kysané smetany
   • hladká mouka
   • sůl
   • cukr
   • ocet
   • mletá sladká paprika
   • olej

Recept uherské vepřové kotlety připravíme takto:
Vepřové kotlety po nařízneme po stranách a lehce naklepeme. Nadrobno nakrájenou cibuli lehce osmahneme na oleji, vmícháme lžičku mleté papriky a osolíme, přidáme kotlety, podlijeme trochou horké vody a dusíme do poloměkka. Pak přidáme nakrájené zelí, oloupané a na nudličky nakrájené jablko, lžičku cukru, trochu octa a dusíme do měkka. Ve smetaně rozmícháme trochu hladké mouky, tou omáčku zahustíme a ještě několik minut povaříme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Uherské vepřové kotlety nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vepřové kostky v pivním těstíčku, vepřové maso po staročesku, ďábelské kotlety, znojemské vepřové biftečky, kotlety po staročesku, grilované kotlety bordeaux, vepřové maso pečené na kmíně, jehněčí kotlety na bylinkách, vepřové výpečky, vepřové závitky s cibulovou náplní

uherské vepřové kotlety, recept, hlavní jídla