Zeleninový hrnec s klobásou

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept zeleninový hrnec s klobásou potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g kapusty
   • 100 g klobásy
   • 1 cibule
   • 2 stroužky česneku
   • 100 g mrkve
   • 100 g celeru
   • 80 g rajčat
   • 80 g polohrubé mouky
   • 2 lžíce oleje
   • sůl
   • pepř
   • bílý jogurt
   • petrželová nať

Recept zeleninový hrnec s klobásou připravíme takto:
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěný nakrájený česnek a promícháme. Přidáme kapustu nakrájenou na nudličky, nakrájený celer a nakrájenou mrkev, osolíme, podlijeme vodou a dusíme do poloměkka. Pak přidáme nakrájená rajčata a klobásu, podle potřeby dolijeme vodu a přivedeme k varu. Z mouky, trošky soli a vody vymícháme polotuhé těstíčko, ze kterého vykrajujeme malé halušky, které vkládáme do vroucí zeleniny a za občasného míchání vaříme doměkka. Při podávání dáme do každé porce lžíci jogurtu a ozdobíme petrželovou natí.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zeleninový hrnec s klobásou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

telecí hrnec, karbanátky se žampiony a klobásou, hrách s kroupami a klobásou, fazole s bramborami a pikantní klobásou, bramborový guláš s klobásou, irský hrnec, pyrenejský hrnec, fazolový hrnec, lečo s klobásou a míchanými vejci, selské brambory s klobásou a špekem

zeleninový hrnec s klobásou, recept, hlavní jídla