Zadělávané brambory

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu:

Na recept zadělávané brambory potřebujeme tyto suroviny:

   • 80 dkg brambor
   • 5 dkg másla
   • 6 dkg polohrubé mouky
   • mletý pepř
   • nové koření
   • bobkový list
   • trochu octa
   • 0,5 l mléka
   • sůl

Recept zadělávané brambory připravíme takto:
Brambory ve slupce uvaříme do poloměkka, oloupeme a nakrájíme na větší kusy. V jiném hrnci opražíme polovinu mouky, zpěníme na ní máslo a přidáme mletý pepř, nové koření a celý bobkový list. Za stálého míchání rozředíme horkou vodou, přidáme ocet a chvíli povaříme. Do rozředěné jíšky vmícháme nakrájené brambory, zalijeme mlékem, do kterého jsme rozmíchali zbytek mouky a společně dovaříme. Podle potřeby dochutíme solí.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zadělávané brambory nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

brambory ve slanině, zadělávané telecí se zeleninou, zapečené brambory s pórkem, brambory se špenátem, křupavé brambory po portugalsku, pečené brambory s omáčkou po francouzsku, pečené brambory s tvarohem, prokládané brambory, zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem, francouzské brambory s jedlou bedlou

zadělávané brambory, recept, hlavní jídla