Uzený úhoř v pivě

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu:

Na recept uzený úhoř v pivě potřebujeme tyto suroviny:

   • 1,5 kg uzeného úhořa
   • 1 l 10° piva
   • 50 g cibule
   • 10 g soli
   • pepř
   • 1 citrón

Recept uzený úhoř v pivě připravíme takto:
Do piva dáme cibuli nakrájenou na tenké plátky, pepř a sůl a přivedeme k varu. Do vroucího piva vložíme naporcovaného úhoře a pomaly vaříme 15-20 minut. Uvařené porce ryby dáme na teplý talíř, podlijeme vývarem a přiložíme kolečko citrónu. Podáváme nejlépe s vařenými brambory.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Uzený úhoř v pivě nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

hovězí na černém pivě, bramborové špalky s uzeným masem a se zelím, úhoř dušený s bylinkami, bramborové pirohy s uzeným masem, fazole s uzeným, dušená mrkev s uzeným tofu, zapečená paprika s rýží a uzeným tofu, francouzské brambory s uzeným masem, vepřová kýta na pivě, chlebový nákyp s uzeným sýrem

uzený úhoř v pivě, recept, hlavní jídla