Teplý bramborový salát s fazolkami

Kategorie: hlavní jídla, vánoční jídla

Hodnocení receptu:

Na recept teplý bramborový salát s fazolkami potřebujeme tyto suroviny:

   • 800 g brambor
   • 500 g zelených mražených fazolek
   • 200 g vařeného uzeného lososa
   • 2 cibule
   • 50 g másla
   • hřebíček
   • 1 lžíce oleje
   • 100 ml vinného octa
   • 1 lžíce cukru
   • 400 ml zeleninového vývaru

Recept teplý bramborový salát s fazolkami připravíme takto:
Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na plátky silné asi 5 mm. Vařené uzené maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na menší kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na pánvi rozpálíme olej, maso krátce orestujeme, přidáme brambory, cibuli a zelené fazolky, zlehka promícháme a smažíme asi 5 minut. Pak podlijeme vinným octem, přidáme cukr, sůl, pepř a hřebíček, zalijeme zeleninovým vývarem a uvaříme doměkka. Na zjemnění přidáme kousek másla a zlehka promícháme. Salát dozdobíme nasekanou petrželkou nebo pažitkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Teplý bramborový salát s fazolkami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vepřové panenky s fazolkami na slanině, bramborový guláš se zeleninou, bramborový guláš s klobásou, bramborový guláš s medvědím česnekem, jehněčí maso s fazolkami, bramborový guláš s cuketou, bramborový guláš ii, filé se zelenými fazolkami a hruškou, těstovinový salát s vltavínem, krkonošský bramborový závin

teplý bramborový salát s fazolkami, recept, hlavní jídla