Šumavské bramborové zelníky

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu:

Na recept šumavské bramborové zelníky potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g brambor
   • 1 vejce
   • 150 g polohrubé mouky
   • 200 g kysaného zelí
   • 100 g libové slaniny
   • 1 malá cibule
   • sůl
   • mouka na vyválení
   • 2 lžíce sádla

Recept šumavské bramborové zelníky připravíme takto:
Předem uvařené brambory nastrouháme na vál, přidáme vejce, polohrubou mouku a sůl, zamícháme a vypracujeme těsto. To rozdělíme na 12-16 dílků, dílky plníme podušeným zelím se slaninou a cibulkou, pečlivě uzavřeme a v osolené vodě vaříme 8-10 minut. Při podávání porce přelijeme sádlem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Šumavské bramborové zelníky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bramborové placky se špenátem a taveným sýrem, bramborové šišky s povidly a osmaženou strouhankou, bramborové placky se sojou, bramborové špecle s kuřecím masem, bramborové noky s cibulí a slaninou, švestkové knedlíky z bramborového těsta, bramborové noky s omáčkou ze sýra, bramborové špalky s uzeným masem a se zelím, bramborové šišky s kysaným zelím, masové placičky v bramborovém těstě

šumavské bramborové zelníky, recept, hlavní jídla