Štika v bílé omáčce

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept štika v bílé omáčce potřebujeme tyto suroviny:

   • 800 g štiky
   • 100 g kořenové zeleniny
   • 30 g hladké mouky
   • 20 g másla
   • 200 ml zakysané smetany
   • mletý pepř
   • mleté nové koření
   • petrželka
   • sůl

Recept štika v bílé omáčce připravíme takto:
Porce ryby vložíme na 5 minut do osolené horké vody, pak ji vyjmeme a necháme okapat. V litru vody uvaříme nadrobno nakrájenou zeleninu, protlačíme jí sítem zpět do vývaru, zahustíme jíškou, okořeníme a v omáčce rybu uvaříme. Nakonec omáčku zjemníme smetanou a ochutíme sekanou petrželkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Štika v bílé omáčce nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

smaženky z bílé klobásy, štika na smetaně, tvarohové kuličky v jahodové omáčce, finská pečená štika s rýžovou nádivkou, štika na zázvoru, hovězí maso v rajské omáčce, selská štika, obložená štika, zelená štika, vejce v šunkové omáčce

štika v bílé omáčce, recept, hlavní jídla