Smažené mladé olihně

Kategorie: speciality, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept smažené mladé olihně potřebujeme tyto suroviny:

   • olihně
   • mouka
   • olej
   • sůl

Recept smažené mladé olihně připravíme takto:
Olihně opláchneme vodou a necháme oschnout. Pak tělíčka olihní nakrájíme napříč na proužky (prstýnky) asi 1 cm široké (chapadélka nekrájíme, ponecháme vcelku), lehce obalíme v mouce a smažíme rychle a ne moc dlouho ve větším množství rozpáleného olivového oleje. Hotové osolíme a hned podáváme s chlebem a zeleninovým salátem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Smažené mladé olihně nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

vepřové maso smažené se zázvorem, smažené mlíčí a jikry, quesadillas smažené se sýrem, smažené filety z tresky pestré s houbami a špenátem

smažené mladé olihně, recept, speciality