Slaninová pivní polévka s krutony

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept slaninová pivní polévka s krutony potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 kostky vývaru
   • 3 větší cibule
   • 150 g anglické slaniny
   • 4 plátky bílé veky
   • drcený kmín
   • pepř mletý
   • majoránka
   • 1 l piva
   • 1 l vody
   • 2 lžíce másla
   • pažitka
   • petrželka

Recept slaninová pivní polévka s krutony připravíme takto:
Oloupanou cibuli nakrájíme na kostky, slaninu na malé kostičky. Slaninu opečeme, přidáme cibuli a opékáme ji, až je sklovitá. Přilijeme pivo a vodu, přivedeme do varu a přidáme kostky vývaru. Přidáme ještě drcený kmín, majoránku, mletý pepř a vaříme mírným varem 5 minut. Mezitím plátky veky nakrájíme na centimetrové nudličky a opečeme je másle do křupava. Polévku podle potřeby dosolíme a přidáme čerstvou sekanou petrželku a pažitku. Opečenou bílou veku dáme do talíře a polévkou zalijeme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Slaninová pivní polévka s krutony nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

pivní bramboračka, selská pivní polévka, slezská pivní polévka, staročeská pivní polévka, labužnická pivní polévka, levná pivní polévka, pivní polévka, staročeská pivní polévka ii, pivní polévka se smetanou, pivní polévka ii

slaninová pivní polévka s krutony, recept, polévky