KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Sladký závin Šinga
Kategorie: sladkosti
Hodnocení receptu:
Na recept sladký závin šinga potřebujeme tyto suroviny: • 1 kg polohrubé mouky
• 3 vejce
• 0,5 l vlažného mléka
• 250 g tuku na pečení
• 1 kostka droždí
• 10 lžic pískového cukru
• citronová kůra
• kakao
• sůl
Recept sladký závin šinga připravíme takto:
Do vlažného mléka dáme kostku droždí se lžičkou mouky a cukru a necháme vzejít. Mouku nasypeme do mísy, přidáme vejce, rozpuštěnou Heru, cukr, špetku soli a nastrouhanou citrónovou kůru, přidáme vykynutý kvásek, vše řádně prohněteme a dáme vykynout na teplé místo. Z vykynutého těsta vyválíme 3 placky, které pomažeme tukem na pečení. Kakao smícháme s cukrem, pomažeme jím vyválené placky, smotáme do rolády, vložíme do olejem vymazaného pekáče a pečeme při 180°C asi 30 minut. Během pečení potíráme rozpuštěným tukem.
Do vlažného mléka dáme kostku droždí se lžičkou mouky a cukru a necháme vzejít. Mouku nasypeme do mísy, přidáme vejce, rozpuštěnou Heru, cukr, špetku soli a nastrouhanou citrónovou kůru, přidáme vykynutý kvásek, vše řádně prohněteme a dáme vykynout na teplé místo. Z vykynutého těsta vyválíme 3 placky, které pomažeme tukem na pečení. Kakao smícháme s cukrem, pomažeme jím vyválené placky, smotáme do rolády, vložíme do olejem vymazaného pekáče a pečeme při 180°C asi 30 minut. Během pečení potíráme rozpuštěným tukem.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Sladký závin Šinga nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
vanilkový závin s jahodami, jablkový závin, meruňkový závin, škvarkový závin, potica (slovinský ořechový závin), bramborový závin s jablky, meruňkový závin s tvarohem, třešňový závin, nepečený medový závin, jablečný štrůdl s jogurtem (závin)
vanilkový závin s jahodami, jablkový závin, meruňkový závin, škvarkový závin, potica (slovinský ořechový závin), bramborový závin s jablky, meruňkový závin s tvarohem, třešňový závin, nepečený medový závin, jablečný štrůdl s jogurtem (závin)
sladký závin šinga, recept, sladkosti