Rizoto z kuřecího masa s houbami

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept rizoto z kuřecího masa s houbami potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g zbylého pečeného nebo grilovaného kuřecího masa
   • 300 g rýže
   • 200 g žampionů nebo jiných hub
   • 40 g slaniny
   • 60 g cibule
   • 1 lžíce sterilovaného hrášku
   • 1 zelená paprika
   • 2 rajčata
   • 60 g tvrdého sýra
   • 20 g másla nebo rostlinného tuku
   • petrželka
   • kmín
   • sůl

Recept rizoto z kuřecího masa s houbami připravíme takto:
Část jemně sekané cibule zpěníme na másle nebo rostlinném tuku, přidáme pokrájené žampiony, osolíme, okmínujeme a dusíme ve vlastní šťávě. Vypranou rýži zalijeme vodou a dusíme doměkka. Zbylou cibuli osmažíme na pokrájené slanině, přidáme proužky zelených paprik, čtvrtky rajčat, pokrájené kuřecí maso a krátce podusíme. Dušenou rýži smícháme s dušenými houbami, zeleninou a masem. Nakonec vmícháme okapaný sterilovaný hrášek a necháme prohřát. Na talířích sypeme strouhaným sýrem a ozdobíme snítkou petrželky. Podáváme s kompotem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Rizoto z kuřecího masa s houbami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

fettucine s houbami a rajčatovou omáčkou, japonské rizoto, těstoviny s houbami po milánsku, bramborové placky s houbami, rizoto s pórkem a arašídy, hovězí guláš s houbami, rizoto s rybou v rajčatovém protlaku, rizoto s liškami, špenátové rizoto, rizoto po římsku

rizoto z kuřecího masa s houbami, recept, hlavní jídla