Pórková polévka s houbami

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept pórková polévka s houbami potřebujeme tyto suroviny:

   • 1,75 l vývaru z kostky
   • 250 g pórku
   • 200 g čerstvých hub
   • 60 g hladké mouky
   • 90 g másla
   • pepř
   • sůl

Recept pórková polévka s houbami připravíme takto:
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou postupně zaléváme studeným vývarem a za stálého míchání 20 minut povaříme. Do takto připraveného základu vložíme na kolečka nakrájený pórek, na plátky nakrájené a na másle podušené houby. Osolíme, opepříme podle chuti a asi 15 minut povaříme. Před podáváním do polévky vložíme na kostičky nakrájené a na másle osmažené žemle.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pórková polévka s houbami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

uzená polévka s houbami, masový vývar s houbami a škvarkovými rohlíčky, krémová pórková polévka s balkánským sýrem, bramborová polévka s houbami, smetanová polévka s houbami, fazolová polévka s houbami, kapustová polévka s houbami, polévka z tresky s houbami, zdravá pórková polévka, pórková sýrová polévka

pórková polévka s houbami, recept, polévky