Polévka ze sušených švestek

Kategorie: polévky

Hodnocení receptu:

Na recept polévka ze sušených švestek potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g sušených švestek
   • 40 g hladké mouky
   • 20 g másla
   • 1 l vody
   • 1 celá skořice
   • 2 hřebíčky
   • 2,5 dcl mléka
   • 60 g cukru
   • sůl

Recept polévka ze sušených švestek připravíme takto:
Z poloviny množství mouky opražené nasucho a másla připravíme světlou jíšku, zalijeme vodou, osolíme, přridáme kousok celé skořice, hřebíčky a povaříme. Dobře umyté švestky podlijeme trochou vody, uvaříme do měkka a přidáme do polévky. Zbylou mouku rozmícháme v mléce, nalijeme do polévky a necháme přejít varem. Pak osladíme. Podávame teplé nebo studené.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Polévka ze sušených švestek nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kmínová polévka ii, pařížská cibulová polévka, maďarská bramborová polévka, polévka ze zeleného hrášku, krémová ředkvičková polévka, polévka se špekovými knedlíky, syrovátková polévka, velikonoční polévka, zimní polévka, zapražená polévka s nudlemi

polévka ze sušených švestek, recept, polévky