Omáčka z anglické hořčice

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept omáčka z anglické hořčice potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 žloutky
   • bílý vinný ocet
   • rostlinný olej
   • olivový olej
   • worcester
   • anglická hořčice
   • zakysaná smetana
   • sůl
   • mletý černý pepř

Recept omáčka z anglické hořčice připravíme takto:
Žloutky prošleháme s kapkou bílého vinného octa, osolíme a opepříme, pomalu přiléváme rostlinný olej a šleháme až do krémovité konzistence. Pak přidáme kapku olivového oleje a prošleháme. Nakonec přidáme kapku worcesteru, lžičku anglické hořčice a lžíci zakysané smetany. Omáčku z anglické hořčice podáváme ke grilovaným masům.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Omáčka z anglické hořčice nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

banánová omáčka s kari, cikánská omáčka, černá řecká omáčka (mikonos), jemná křenová omáčka, čínská švestková omáčka, cuketová omáčka, sýrová omáčka s cibulí, omáčka béarnaise, šípková omáčka, chilli omáčka

omáčka z anglické hořčice, recept, přílohy