Cuketová omáčka

Kategorie: přílohy, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept cuketová omáčka potřebujeme tyto suroviny:

   • 3 cukety
   • 1 cibule
   • 1-2 stroužky česneku
   • olivový olej
   • půl kelímku zakysané smetany
   • sůl
   • bazalka
   • oregano

Recept cuketová omáčka připravíme takto:
Cukety omyjeme a neoloupané nakrájíme nadrobno. Na olivovém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Až zesklovatí, přidáme cukety a za stálého míchání chvíli restujeme. Podle chuti osolíme a přidáme bazalku a oregano a dusíme. Až je cuketa měkká (7-10 minut), přidáme česnek. Pak cuketovou omáčku zjemníme zakysanou smetanou a rozmixujeme. Cuketovou omáčku podáváme k vařeným těstovinám.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Cuketová omáčka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

černá omáčka, jemná křenová omáčka, cikánská omáčka, hořčicová omáčka, cibulová omáčka, chilli omáčka, rychlá rajská omáčka, šípková omáčka, domácí tatarská omáčka, omáčka béarnaise

cuketová omáčka, recept, přílohy