Losos na divoko

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept losos na divoko potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g čerstvého lososa
   • sůl
   • 3 bobkové listy
   • 4 kuličky nového koření
   • 16 kuliček černého pepře
   • 1 lžička tymiánu
   • 4 lžíce olivového oleje
   • půlka citrónu

Recept losos na divoko připravíme takto:
Maso z lososa nakrájíme na přibližně 2 centimetry silné plátky, pokapeme citrónovou šťávou a necháme chvíli uležet. Nové koření, pepř, tymián a nalámaný bobkový list roztlučeme v hmoždíři. Maso osušíme, potřeme ze všech stran olejem, posypeme rovnoměrně kořením a opět necháme chvíli uležet. Pak upečeme z obou stran na olejem potřené pánvi. Lososa na divoko podáváme se špenátem a vařenými brambory.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Losos na divoko nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

losos v křenové omáčce, telecí koleno na divoko, losos na pomerančích, losos na bylinkovém másle, losos na zázvoru, pečený losos na cibuli, losos s křenovou omáčkou, losos na koriandru, losos s ostružinovou omáčkou, dušený losos na másle

losos na divoko, recept, hlavní jídla