Dušený losos na másle

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept dušený losos na másle potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 plátky lososa
   • 3 lžíce másla
   • sůl
   • mletý kmín
   • 1 citron
   • 250 ml vody

Recept dušený losos na másle připravíme takto:
Lososa omyjeme, osušíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme 15 minut odležet. Pak osolíme a okmínujeme. V kastrůlku rozehřejeme máslo a jednou vlažnou lžící másla vymažeme pekáč, poklademe plátky lososa, přelijeme vlažným máslem, mírně podlijeme vodou a přikryté zvolna dusíme v troubě doměkka. Pak odkryjeme, vydusím vodu a krátce zapečeme. Porce lososa ozdobíme plátkem citronu a podáváme s vařenými brambory.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Dušený losos na másle nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kuřecí steak na bylinkovém másle s broskvemi, pstruh na másle, rybí filety s dušeným baklažánem a rajčaty, mořský jazyk na másle, zaječí hřbet podušený s rajským protlakem, vařená ryba s máslem, pečený losos, losos na zelenině, dušený kapr s karotkou, dušený telecí mozeček s vejci

dušený losos na másle, recept, hlavní jídla