Litoměřický závitek

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept litoměřický závitek potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 plátky vepřové kýty (po cca 120g)
   • 200 g párků
   • 200 g kysaného sterilovaného zelí
   • hladká mouka
   • sůl
   • mletý pepř
   • 2 lžíce oleje

Recept litoměřický závitek připravíme takto:
Plátky masa naklepeme, osolíme, okořeníme a rozložíme na ně sterilované zelí. Přidáme párek, zabalíme a vzniklý závitek upevníme párátky. Závitky obalíme v mouce a zprudka opečeme na oleji. Pak podlijeme a zvolna dusíme. Měkké závitky vyndáme a odstraníme párátka. Výpek osmahneme, odstraníme přebytečný tuk, podlijeme malým množstvím vývaru nebo vody a krátce povaříme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Litoměřický závitek nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

piešťanský závitek, lesácký závitek, sýrový závitek ve švýcarském těstíčku, přírodní kuřecí závitek s kapustou, chalupářský závitek

litoměřický závitek, recept, hlavní jídla