KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept lesácký závitek potřebujeme tyto suroviny: • 800 g vykostěné srnčí kýty • 50 g anglické slaniny • 150 g žampionů • 2 vejce • 2 cibule • 1 lžíce másla • olej • 1 lžíce hladké mouky • kapary nebo okurka • sůl • pepř • bobkový list • petrželka Recept lesácký závitek připravíme takto:
Z masa nakrájíme plátky, naklepeme je, osolíme a opepříme. Zesklovatíme cibuli, přidáme plátky žampionů, podusíme, zalijeme vejci, promícháme a necháme srazit. Pak vmícháme okurku a petrželku. Směsí potřeme plátky masa, zabalíme a obalíme slaninou. Přidáme koření, zprudka osmahneme a pak dusíme doměkka. Podáváme s vařeným bramborem a salátem. V naší kuchařce bylo kromě receptu Lesácký závitek nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: litoměřický závitek, sýrový závitek ve švýcarském těstíčku, zálesácký guláš s fazolemi, přírodní kuřecí závitek s kapustou, piešťanský závitek, chalupářský závitek lesácký závitek, recept, hlavní jídla |