KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept sýrový závitek ve švýcarském těstíčku potřebujeme tyto suroviny: • 2 párky • 4 plátky tvrdého sýra • hladká mouka • 2 bílky • 2 lžíce vody • sůl • mletý pepř • 1 špetka estragonu utřeného nadrobno • 1 lžička zelené petrželky sušené (nebo 2x tolik čerstvé) • olej na smažení Recept sýrový závitek ve švýcarském těstíčku připravíme takto:
Na plátek sýra položíme párek podél delší strany a upravíme, aby nepřečníval. Sýr stočíme kolem párku a sepneme párátkem. Obalíme v mouce. Pak připravíme těstíčko. Rozšleháme bílky s moukou, vodou, solí, estragonem, pepřem a petrželkou. Závitky obalíme v těstíčku a ze všech stran prudce osmahneme na tuku. Podáváme s bramborovou kaší. V naší kuchařce bylo kromě receptu Sýrový závitek ve švýcarském těstíčku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: telecí řízky v těstíčku, kuřecí řízek v pikantním těstíčku, kuřecí řízek v sýrovém těstíčku, piešťanský závitek, kuře v těstíčku, sýrový lilek, filé ve vínovém těstíčku, kuřecí játra v těstíčku s jogurtovou omáčkou, sýrový řízek plněný, zeleninové těstoviny se sýrovým přelivem sýrový závitek ve švýcarském těstíčku, recept, hlavní jídla |