Labužnická pivní polévka

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept labužnická pivní polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 ml světlého piva
   • 20 g másla
   • 10 g hladké mouky
   • 200 ml drůbežího vývaru
   • 50 g zeleniny
   • 20 g sýra
   • 10 g feferonek
   • sůl
   • pepř

Recept labužnická pivní polévka připravíme takto:
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme na kostičky nakrájený celer, karotku, zelenou papriku a cibuli a podusíme. Podušenou zeleninu zaprášíme hladkou moukou, znovu krátce osmahneme, zalijeme vývarem, přidáme pepř a nadrobno nakrájené feferonky a za stálého míchání vaříme. Pak do polévky nasypeme nastrouhaný tvrdý sýr, který za stálého míchání rozpustíme. Podle chuti polévku osolíme. Těsně před podáváním přilijeme světlé pivo a ještě chvíli povaříme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Labužnická pivní polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

slezská pivní polévka, staročeská pivní polévka, pivní chilli polévka, staročeská pivní polévka, pivní polévka, levná pivní polévka, selská pivní polévka, bavorská pivní polévka, pivní bramboračka, dánská pivní polévka

labužnická pivní polévka, recept, polévky