Kyselá polévka se sušenými švestkami

Kategorie: polévky

Hodnocení receptu:

Na recept kyselá polévka se sušenými švestkami potřebujeme tyto suroviny:

   • 200 g sušených švestek
   • 20 g sušených hub
   • 100 ml mléka
   • 200 ml kysané smetany
   • 2 lžíce oleje
   • 2 lžíce hladké mouky
   • sůl
   • ocet
   • cukr

Recept kyselá polévka se sušenými švestkami připravíme takto:
Sušené švestky a sušené houby dáme do hrnce s vodou a vaříme, dokud nejsou měkké. Potom je scedíme a necháme okapat. Vývar necháme vychladnout. Z oleje a mouky připravíme jíšku, rozředíme ji 200 ml vychladlého vývaru a rozšleháme, osolíme, dolijeme mlékem a asi 15 minut povaříme. Do polévky přidáme švestky, houby a smetanu a chvilku povaříme. Nakonec dochutíme solí, octem a cukrem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kyselá polévka se sušenými švestkami nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

myjavská zelňačka se švestkami, čočková polévka se sušeným švestkami, kyselá polévka, kyselá houbová polévka

kyselá polévka se sušenými švestkami, recept, polévky