Krupicové noky

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept krupicové noky potřebujeme tyto suroviny:

   • 200 g krupice
   • 500 ml mléka
   • 80 g másla
   • 2 vejce
   • sůl
   • máslo

Recept krupicové noky připravíme takto:
Do mléka přidáme máslo a zahřejeme téměř k varu a pak osolíme. Za neustálého míchání tenkým pramínkem sypeme krupici, až se vytvoří hustá kaše, která se bude odlepovat od vařečky, a necháme vystydnout. Pak do směsi zapracujeme dvě vejce. Pomocí dvou lžic tvoříme noky, tyto obalíme ještě v krupičce a všechny najednou vsypeme do vařící osolené vody a vaříme cca 7 - 8 minut, než noky vyplavou na hladinu. Pak je vybereme a na míse omastíme máslem, aby se nelepily. Podáváme například k dušeným masům, ke guláši nebo nakrájené s míchanými vejci.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Krupicové noky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

noky, jablečné noky, bramborové noky, špenátové noky, tvarohové noky, bramborové noky do polévky, jihotyrolské noky, jemné noky

krupicové noky, recept, přílohy