![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 500 g kuřecích prsou bez kůže a kostí • 4 zelené cibulky • 2/3 hrnku suchého bílého vína • 2 lžíce jemně nakrájených pálivých papriček • 2 lžičky cukru • půl lžičky sušeného tymiánu • čtvrt lžičky nového koření • čtvrt lžičky pepře • špetka skořice • špetka muškátového ořechu • 2 stroužky česneku • 2 lžíce jablečného vinného octa • 1 hrnek ananasového kompotu • půl hrnku červených vinných hroznů • půl hrnku majonézy Recept karibský kuřecí salát připravíme takto:
Do hrnce s vodou dáme zelenou cibulku, přivedeme k varu, přidáme maso a přikryté vaříme asi 20 minut na mírném plameni. Pak maso vyjmeme a necháme vychladnout (vodu s uvařenými cibulkami již nebudeme potřebovat). Ve větší nádobě smícháme víno s kořením, přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso a marinujeme v chladu asi 2 hodiny - několikrát promícháme. Pak maso necháme okapat, přidáme ananas, hrozny a majonézu a promícháme. Podáváme s čerstvým bílým chlebem. V naší kuchařce bylo kromě receptu Karibský kuřecí salát nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: bramborový salát s vejci a ředkvičkami, anglický salát, zimní salát, sýrový salát s kuřecím masem, jemný rajčatový salát, francouzský salát s petrželkou a koprem, hermelínový salát se šunkou a zeleninovou paprikou, kuřecí salát se žampióny, jarní bramborový salát, hříbkový salát karibský kuřecí salát, recept, saláty |