KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept francouzský salát s dresinkem potřebujeme tyto suroviny: • 2 mrkve • čtvrt brokolice • větší hrst mražených fazolových lusků • čtvrt okurky • 2 rajčata • 3 žampiony • půl hlávkového salátu • půl žluté papriky • 1 vejce uvařené natvrdo • 3 lžíce oliv • na dresink: šťáva z půlky citronu + 5 lžic vody + 1 lžíce olivového oleje + jedna a čtvrt lžíce medu + 1 lžička (vinného) octa + 1 lžička francouzké hrubozrnné hořčice + 1 lžička provensálského koření Recept francouzský salát s dresinkem připravíme takto:
Mrkev nakrájíme na proužky a uvaříme ji ve vodě nebo v páře. Brokolici rozdělíme na růžičky a společně s lusky přidáme k mrkvi. Zelenina by něměla být moc měkká. Listy salátu natrháme do mísy, přidáme okurku, rajčata, vejce a žlutou papriku, vše nakrájené na větší kusy. Přidáme ještě olivy a na proužky nakrájené žampiony. Uvařenou brokolici, mrkev a lusky necháme vychladnout a pak je přidáme také do mísy. Všechny suroviny na dresink smícháme v hrnku a podle potřeby dosladíme nebo dokyselíme. Polovinou dresinku zalijeme salát v míse, pečlivě promícháme, pak zalijeme zbytkem dresinku a znovu zamícháme. V naší kuchařce bylo kromě receptu Francouzský salát s dresinkem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: těstovinový salát se žampiony, pomerančový salát, lehký salát s krevetami, sýrový salát ii, ruský bramborový salát, čekankový salát s česnekem, rukolový salát ii, sýrový salát se žampióny, jahodový salát, polabský bramborový salát francouzský salát s dresinkem, recept, saláty |