Kari špagety

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept kari špagety potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g špaget
   • 600 g krkovičky
   • 1 velká cibule
   • 1 plechovka sterilovaného hrášku
   • 150 g tvrdého sýra
   • olej
   • 4 lžičky kari koření
   • sůl
   • mletý pepř

Recept kari špagety připravíme takto:
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, okořeníme a promícháme. Na oleji osmažíme pokrájenou cibuli. Až zrůžoví, přidáme maso, krátce prudce ze všech stran opečeme a podlijeme trochou horké vody. Pod pokličkou dusíme doměkka. Podle potřeby podléváme horkou vodou. Dusíme tak, aby na konci - až je maso měkké - zbyla v kastrolu či pánvi nějaká šťáva, nenecháme všechnu tekutinu vydusit. Špagety uvaříme v osolené vodě a scedíme. Uvařené špagety, maso i se šťávou a scezený hrášek dobře promícháme. Urovnáme na pekáč, posypeme strouhaným sýrem a vložíme do vyhřáté trouby na dobu, než se sýr roztaví.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kari špagety nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

špagety s chilli omáčkou, špagety s nivovou omáčkou, špagety mascarpone, jehněčí kari, jarní špagety, špagety po uhlířsku, špagety s kuřecím masem na víně a smetaně, francouzské špagety, selské špagety, špagety puttanesca

kari špagety, recept, hlavní jídla