Kapr na pórku

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept kapr na pórku potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg kapra
   • 4 lžíce oleje
   • 2 větší pórky
   • 80 g cibule
   • 60 g másla
   • 10 g polohrubé mouky
   • sůl
   • kmín

Recept kapr na pórku připravíme takto:
Kapra zbavíme kůže, rozdělíme na porce, osolíme, pokmínujeme a po jedné straně opečeme v troubě na oleji. Přidáme na kolečka nakrájený pórek a cibuli, porce obrátíme, přilijeme trochu vody a dusíme asi 5 minut doměkka. Porce vyjmeme a do šťávy přidáme máslo zalijeme touto šťávou. Jako přílohu podáváme vařené nebo opečené brambory.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kapr na pórku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

velehradský řízek z kapra, radegastův kapr, bavorský kapr, plněný vánoční kapr, kapr se žampiony a anglickou slaninou, cikánský kapr, smažený kapr, kapr na hořčici, kapr na špeku po alsasku, smažený kapr se sýrem

kapr na pórku, recept, hlavní jídla