Hříbková smetanová polévka

Kategorie: polévky, houby, pokrmy z hub

Hodnocení receptu:

Na recept hříbková smetanová polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 20 až 30 dkg čerstvých hříbků
   • 1 středně velká cibule
   • 5 dkg másla
   • 2 lžíce oleje
   • 4 lžíce hladké mouky
   • 2 dcl smetany
   • sůl
   • kmín
   • pažitka podle chuti
   • 1 l vody
   • brambory

Recept hříbková smetanová polévka připravíme takto:
Na másle a oleji krátce zpěníme cibulku, přidáme mouku a jen krátce zamícháme. Přilijeme vodu, přidáme houby, osolíme, okmínujeme a přivedeme k varu. Během vaření můžeme přidat ještě vodu podle potřeby. Až hříbky změknou, přilijeme smetanu a polévku už vypneme. V jiném kastrůlku uvaříme na menší kousky rozkrájené brambory, které scezené vysypeme do hotové polévky. Nakonec přidáme zelenou pažitku a podáváme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hříbková smetanová polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

mrkvová smetanová polévka, smetanová polévka z čínského zelí se slaninou, smetanová cibulačka, smetanová polévka s česnekem, smetanová polévka se žampiony, smetanová polévka s těstovinami, houbová smetanová polévka, smetanová polévka s cuketou a fazolemi, chlebová smetanová polévka, smetanová česnečka

hříbková smetanová polévka, recept, polévky