Hovězí maso s brokolicí

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept hovězí maso s brokolicí potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g hovězího zadního masa
   • 250 g čerstvé brokolice
   • sůl
   • mleté černý pepř
   • čtvrt lžičky strouhaného zázvoru
   • 4 lžíce sojové omáčky
   • 1 lžíce kukuřičné mouky
   • 1 lžíce sherry
   • 6 lžic oleje

Recept hovězí maso s brokolicí připravíme takto:
Maso nakrájíme na silnější nudle, promícháme se sojovou omáčkou s kukuřičnou moukou, se sherry a s cukrem a necháme 20 minut uležet. Brokolici očistíme, odkrojíme růžičky brokolice a nakrájíme na rovnoměrné kousky. Stopky oloupeme a nakrájíme nadrobno. Potom brokolici i se stopkami na rozehřátém oleji osmahneme, posypeme strouhaným sýrem, osolíme a opepříme a odložíme do tepla. Na oleji osmahneme hovězí maso doměkka. Až je maso měkké, přidáme připravenou brokolici, společně prohřejeme a můžeme podávat.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hovězí maso s brokolicí nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

hovězí nudličky na pivě, nadívané hovězí plátky, hovězí rolády se sušenými rajčaty, plněná hovězí pečeně, vepřové maso po staročesku, kuřecí maso se smetanovou omáčkou, pikantní masové kuličky, hovězí srdce na paprice, srbské skopové maso, hovězí maso na rajčatech

hovězí maso s brokolicí, recept, hlavní jídla