Hovězí křenová roláda

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept hovězí křenová roláda potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 velký plát hovězího zadního masa
   • 400 g nastrouhaného křenu
   • 125 g másla
   • 200 ml smetany
   • 1 cibule
   • 2 lžíce hladké mouky
   • sůl

Recept hovězí křenová roláda připravíme takto:
Plát masa naklepeme a osolíme. Nastrouhaný křen smícháme s máslem, rozetřeme na maso, to zavineme do rolády a převážeme nití. V pekáči na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme roládu a za občasného podlévání horkou vodou dusíme. Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme ve smetaně rozmíchanou moukou. Hovězí roládu nakrájíme na plátky a podáváme s vařenými brambory.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hovězí křenová roláda nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

šarišská roláda, skopová roláda s klobásou, roláda z králíka, hovězí řízek, hovězí steak v pivní marinádě, kuřecí roláda s klobásou, hovězí srdce na paprice, hovězí plátky v bramborách, dušené hovězí plátky se zeleninou, velikonoční masová roláda s vejci

hovězí křenová roláda, recept, hlavní jídla