Hovězí křenová roládaKategorie: hlavní jídla, hovězí masoHodnocení receptu:   Na recept hovězí křenová roláda potřebujeme tyto suroviny: • 1 velký plát hovězího zadního masa • 400 g nastrouhaného křenu • 125 g másla • 200 ml smetany • 1 cibule • 2 lžíce hladké mouky • sůl Recept hovězí křenová roláda připravíme takto: Plát masa naklepeme a osolíme. Nastrouhaný křen smícháme s máslem, rozetřeme na maso, to zavineme do rolády a převážeme nití. V pekáči na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme roládu a za občasného podlévání horkou vodou dusíme. Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme ve smetaně rozmíchanou moukou. Hovězí roládu nakrájíme na plátky a podáváme s vařenými brambory.
hovězí křenová roláda, recept, hlavní jídla |
|