Hovězí plátky v bramborách

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept hovězí plátky v bramborách potřebujeme tyto suroviny:

   • Hovězí plátky
   • cibule
   • brambory
   • sůl
   • pepř
   • olej
   • vývar

Recept hovězí plátky v bramborách připravíme takto:
Cibuli nakrájíme nadrobno a v pekáči na oleji ji osmahneme do růžova. Hovězí plátky naklepeme, osolíme a opepříme a zprudka na oleji osmahneme z obou stran, pak podlijeme 3 dcl vývaru. Brambory oloupeme, nakrájíme na slabé plátky a přidáme k masu do pekáče, osolíme a opepříme a přikryté pečeme v troubě podle kvality masa 1-1,5 hodiny. Během pečení hlídáme, aby se nepřipeklo, ale nemícháme, jen občas zatřepeme pekáčem a lehce podle potřeby dolijeme vývarem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hovězí plátky v bramborách nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

hovězí na celeru s jablky, hovězí pečeně s hříbky, koprová omáčka s hovězím masem, hovězí maso v rajské omáčce, hovězí plátky na pivě, konfitovaná hovězí líčka, štěpánská hovězí pečeně, hovězí srdce na paprice, hovězí guláš jadran, hovězí řízek

hovězí plátky v bramborách, recept, hlavní jídla