Francouzská hrášková polévka

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept francouzská hrášková polévka potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g čerstvého vyloupaného hrášku
   • 1 litr vývaru z masa
   • 50 ml kvalitní cherry
   • 40 g hladké mouky
   • čtvrt celeru
   • 3 stroužky česneku
   • sůl
   • majoránka
   • pažitka

Recept francouzská hrášková polévka připravíme takto:
Hrášek dáme do vývaru a vaříme doměkka. Pak vývar s hráškem rozmixujeme, osolíme, přidáme tmavší jíšku, majoránku a povaříme. Před koncem přidáme utřený česnek se solí a posypeme pažitkou. Při podávání do polévky nasypeme pár kostek osmažené housky.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Francouzská hrášková polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

hrášková polévka s mátou a smetanou, francouzská zelňačka, francouzská houbová polévka, hrášková polévka s mátou, starofrancouzská pstruží polévka, francouzská cibulačka, hrášková polévka s kuřecím masem, francouzská bramboračka, francouzská zeleninová polévka s kuřecím masem, francouzská kuřecí polévka

francouzská hrášková polévka, recept, polévky