Fazole v rajčatové omáčce

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept fazole v rajčatové omáčce potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g namočených bílých fazolí
   • 2 lžičky slunečnicového oleje
   • 1 velká cibule
   • 1 stroužek česneku
   • 2 mrkve
   • 1 jablko
   • 400 g rajčat
   • 2 lžíce rajčatového protlaku
   • 1 lžička sladké papriky
   • špetka chilli koření
   • 1 bobkový list
   • 1 lžíce sojové omáčky
   • 75 ml vody

Recept fazole v rajčatové omáčce připravíme takto:
Fazole scedíme, zalijeme je čerstvou vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Potom stáhneme teplotu, nádobu přikryjeme a pomalu vaříme 40 minut. Uvařené fazole scedíme a odložíme stranou. Na pánvi rozehřejeme olej a na něm 5 minut mírně smažíme utřený česnek a nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme fazole a 2-3 minuty dusíme. Přidáme nastrouhanou mrkev a jablko, nakrájená rajčata, rajčatový protlak, papriku, chilli koření, bobkový list, sojovou omáčku a jablečnou šťávu, přivedeme k varu, přikryjeme a pomalu vaříme 30-40 minut. Jestliže je směs příliš suchá, přidáme trochu vody. Nakonec vyndáme bobkový list a dochutíme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Fazole v rajčatové omáčce nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kus-kus s červenými fazolemi, kuskus s fazolemi v rajčatové omáčce, zelené fazole ve špekovém obalu, hovězí guláš s červenými fazolemi, božské fazole, fazole s feferonkami, fazole se slaninovými ruličkami, vepřová žebírka s fazolemi, květák v sýrové omáčce, labužnické fazole

fazole v rajčatové omáčce, recept, hlavní jídla