KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Na recept dušený kapr s karotkou potřebujeme tyto suroviny: • 1 kg kapra • karotka • cibule • 12 dkg másla • 1 dcl smetany • 1 dkg hladké mouky • 1 citrón • sůl • pepř • muškátový oříšek • zelená petržel Recept dušený kapr s karotkou připravíme takto:
Kapra nakrájíme na dílky, osolíme, opepříme a pomoučíme a po obou stranách opečeme na másle. Pak kapra vyndáme, do výpeku přidáme nakrájenou cibuli, zpěníme, přidáme nakrájenou karotku, trochu nastrouhaného muškátového oříšku, citrónovou šťávu, smetanu s rozmíchanou moukou a přikryté dusíme. Před podáváním posypeme petrželkou. V naší kuchařce bylo kromě receptu Dušený kapr s karotkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: kapr na modro v aspiku, kapr po mlynářsku, smažený kapr se sýrem, srbský kapr, bratislavský kapr se šunkou, kapr na pórku, dračí kapr, kapr plněný slaninou a křenem, smažený kapr, štědrovečerní nadívaný kapr dušený kapr s karotkou, recept, hlavní jídla |