![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 750 g libového hovězího masa • 2 cibule • 1 křen • rostlinný tuk • pepř • sůl • mouka Recept dušené hovězí maso s křenem připravíme takto:
Do masa uděláme nožem kapsu, osolíme a opepříme. Na jemném struhadle nastrouháme křen, smícháme s několika lžícemi rostlinného tuku, vyšleháme a dochutíme solí. Timto křenem pak naplníme kapsu, uzavřeme, maso dáme na rozpálený rostlinný tuk, ze všech stran opečeme a vyndáme. Na výpeku osmahneme dohněda cibule nakrájené nadrobno, zalijeme vodou, vrátíme maso, přikryjeme pokličkou a dusíme doměkka. Až je maso měkké, tak šťávu zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a chvíli povaříme. Maso nakrájíme na plátky, dáme do druhého hrnce, přecedíme na ně omáčku a uchováme v teple. V naší kuchařce bylo kromě receptu Dušené hovězí maso s křenem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: vařené hovězí maso, uzené maso se švestkovou omáčkou, hovězí jazyk na smetaně, steaky z kapra s křenem, hovězí po thajsku, jehněčí maso se žampióny, vařené hovězí maso se zeleninou, vepřové maso na divoko, hovězí maso v zelenině, vepřové dušené na pivě dušené hovězí maso s křenem, recept, hlavní jídla |