Dunajská rybí klobása

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept dunajská rybí klobása potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg masa sladkovodních ryb
   • 100 g slaniny
   • 100 g másla
   • 2 vejce
   • 2 žloutky
   • 50 g strouhanky
   • 1 lžíce krupice
   • sůl
   • pepř
   • špetka nového koření

Recept dunajská rybí klobása připravíme takto:
Nakrájenou slaninu vyškvaříme a ryby na ní opečeme. Pak podlijeme horkou vodou a podusíme. Pak ryby zbavíme kůže, vykostíme, maso umeleme, přidáme rozpuštěné máslo a ostatní suroviny. Směs natlačíme do střívek. Rybí klobásy opékáme na oleji.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Dunajská rybí klobása nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

rybí filé s křenem, rybí filé po indicku, rybí perkelt, sýrové rybí krokety, domácí rybí prsty, rybí paprikáš, vinná klobása, rybí filé pro diabetiky, rybí filé s fazolkami, rybí filé s brokolicí

dunajská rybí klobása, recept, hlavní jídla