Drůbeží játra na jehle

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Hodnocení receptu:

Na recept drůbeží játra na jehle potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g drůbežích jater
   • 200 g slaniny
   • sůl
   • mletý černý pepř
   • oregano
   • olej

Recept drůbeží játra na jehle připravíme takto:
Játra očistíme od bílých žilek a blanek, nakrájíme na větší kousky, opláchneme a necháme odkapat. Pak je opepříme, obalíme v oreganu, jednotlivé kousky zabalíme do plátků slaniny, napíchneme na špíz, zakápneme olejem a necháme asi hodinu odležet. Pak za občasného potírání olejem grilujeme ze všech stran (asi 10 minut). Hotová drůbeží játra na jehle osolíme až před podáváním.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Drůbeží játra na jehle nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

dušená telecí játra se slaninou, játra se zeleninou, čínská játra, vepřová játra na majoránce, játra na rajčatech, kuřecí játra na fazolích, vepřová játra po mlynářsku, kuřecí játra s paprikou, husí játra s jablky, šumavská játra

drůbeží játra na jehle, recept, hlavní jídla