Čočkový salát se žampiony

Kategorie: saláty

Hodnocení receptu:

Na recept čočkový salát se žampiony potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g čočky
   • 1 cibule
   • 500 g žampionů
   • 2 stroužky česneku
   • šťáva z jednoho citronu
   • 1 lžíce nasekaného kopru
   • 100 ml oleje
   • cukr
   • sůl
   • pepř

Recept čočkový salát se žampiony připravíme takto:
Čočku uvaříme do měkka v lehce oslazené a osolené vodě. Scedíme a zalijeme studenou vodou. Cibuli nasekáme, žampiony nakrájíme na plátky. Na pánvi rozpálíme olej, na něm zesklovatíme cibulku a přidáme žampiony. Jakmile se z nich odpaří voda, přidáme čočku a dochutíme solí, pepřem, cukrem a nasekaným citronem. Salát promícháme a dáme na 2 hodiny do lednice. Po vyndání čočkový salát pokapeme citronem a posypeme koprem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Čočkový salát se žampiony nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

bramborový salát iii, rýžový salát tří barev, ovocný salát v, asijský nudlový salát s krevetami, letní salát se šunkou a těstovinami, celerový salát, mozzarellový salát, francouzský ředkvičkový salát, salát z fazolových lusků, zeleninový salát s houbami

čočkový salát se žampiony, recept, saláty