Asijský nudlový salát s krevetamiKategorie: saláty, ryby a vodní potvoryHodnocení receptu:   Na recept asijský nudlový salát s krevetami potřebujeme tyto suroviny: • 250 g čínských vaječných nudlí • 8 krevet (po cca 50 g) • 1 svazek pórkových cibulek • 1 žlutá a červená paprika • sůl • pepř • 1 kousek zázvoru velikosti vlašského ořechu • půl svazku koriandru • 4 lžíce oleje • 4 lžíce sójové omáčky • 6 lžic sezamového oleje • šťáva z 1 limety Recept asijský nudlový salát s krevetami připravíme takto: Nudle uvaříme podle návodu, scedíme, prolijeme studenou vodou a necháme okapat. Krevety omyjeme, zbavíme krunýře a odstraníme střívka. Zázvor oloupeme a pokrájíme na kostičky. Pórkové cibulky a papriky očistíme a nakrájíme na kolečka. Koriandr opereme, osušíme a otrháme lístky. Na rozpáleném oleji 3 minuty osmahneme zázvor a krevety, pak přidáme zeleninu a smažíme další 3 minuty. Pak zalijeme sójovou omáčkou a necháme vychladnout. Smícháme sezamový olej, limetovou šťávu, sůl a pepř. Nudle promícháme se zeleninou a zálivkou a můžeme podávat.
asijský nudlový salát s krevetami, recept, saláty |
|