Salát z fazolových lusků

Kategorie: saláty

Hodnocení receptu:

Na recept salát z fazolových lusků potřebujeme tyto suroviny:

   • 300g fazolových lusků
   • 50g bílých cibulek
   • 20g pražených mandlových lupínků
   • bílý ocet
   • olivový olej extravirgine
   • sůl
   • celý černý pepř

Recept salát z fazolových lusků připravíme takto:
Cibuli pokrájejte na malá kolečka a na 10min. ponořte do octa. Očistěte a omyjte fazolové lusky a ve vroucí slané vodě je povařte v tlakovém hrnci 5 minut od prvního hvizdu. Jakmile budou uvařené, slijte je a nechte zchladnout. Pak je rozložte na velký talíř spolu s kroužky cibule, ze kterých jste vymačkali ocet. Salát posypte mandlovými lupínky a při podávání ochuťte octovou zálivkou připravenou ze lžičky octa, špetky soli a cca 50ml olivového oleje extravirgine. Doplňte hojným množstvím čerstvě namletého pepře a ihned podávejte.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Salát z fazolových lusků nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

celerový salát, rajčatový salát s medvědím česnekem, jahodový salát s rukolou, zeleninový salát s lilkem, těstovinový salát z kuřecího masa, medový salát, vajíčkový salát se zeleninou, severský salát, čakovický zeleninový salát, jablkový salát

salát z fazolových lusků, recept, saláty