Čočka na kari

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept čočka na kari potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g čočky
   • 60 g másla
   • 1 cibule
   • 1 stroužek česneku
   • 2 lžička kari koření
   • 2 lžíce rajčatového protlaku
   • 1 sterilovaná okurka
   • cukr
   • sůl
   • pepř
   • ocet

Recept čočka na kari připravíme takto:
Předem namočenou čočku uvaříme téměř doměkka. Na dvou třetinách másla zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a utřený česnek, přidáme protlak, kari koření a promícháme. Pak přidáme čočku i s částí vývaru a dusíme doměkka, až se vývar vydusí. Na zbylém másle podusíme nadrobno nakrájenou okurku. Přidáme ji k čočce a dochutíme solí, pepřem, cukrem a octem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Čočka na kari nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kari rizoto se sojovými kostkami, filé na kari, čočka po francouzsku, čočka s hruškami, krůtí kari, zapečené kari špagety, kari karbanátky, karibské kuře na zázvoru, čočka na slanině, čočka se slaninou

čočka na kari, recept, hlavní jídla