Krůtí kari

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Hodnocení receptu:

Na recept krůtí kari potřebujeme tyto suroviny:

   • 0,5 kg krůtích prsou
   • 2 stroužky česneku
   • 2 papriky
   • 3 lžíce oleje
   • 1 lžíce pálivé papriky
   • 1 lžíce sladké papriky
   • 1/2 lžíce kurkumy
   • 1/2 lžíce zázvoru
   • 250 ml vývaru
   • 500 gramů oloupaných rajčat
   • 250 gramů sterilované kukuřice
   • sůl
   • pepř
   • tabasco
   • rýže

Recept krůtí kari připravíme takto:
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek nasekáme na drobno. Papriky rozřízneme podélně, zbavíme semínek a nakrájíme na kostky. Maso osmažíme na rozpáleném oleji, posypeme kořením, přidáme cibuli, česnek a papriku a krátce osmažíme. Mezitím si dáme vařit rýži. K masu přilijeme vývar, pridáme nasekaná na drobno oloupaná rajčata, pečlivě promícháme a vaříme deset minut. Kukuřici slijeme, přidáme k masu, promícháme, povaříme tři minuty, ochutíme troškou tabasca, solí a pepřem. Podáváme s uvařenou rýží, případně můžeme posypat ještě nasekanou zelenou petrželkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Krůtí kari nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zapečené kari špagety, čočka na kari, kari rizoto se sojovými kostkami, krůtí řízek s cuketou, krůtí řízky s žampiony a shery, filé na kari, zapečený krůtí řízek, krůtí steaky zapečené s chřestem, krůtí řízky v peřince, krůtí maso se zeleninou

krůtí kari, recept, hlavní jídla