Cibulová polévka se sýrem II

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept cibulová polévka se sýrem potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 velké cibule
   • 10 dkg strouhaného tvrdého sýra
   • 5 dkg tuku
   • 4 dkg hladké mouky na jíšku
   • 0,75 l vývaru
   • 1 hrnek mléka
   • 1 žloutek
   • sůl
   • mletý pepř

Recept cibulová polévka se sýrem připravíme takto:
Cibuli nakrájíme a ve vývaru z kostí uvaříme doměkka. Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku, kterou rozředíme vývarem a do ní procedíme i cibuli. Polévku osolíme a okořeníme a nakonec vešleháme mléko se žloutkem a strouhaným sýrem. Podáváme s opečenými kostičkami chleba.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Cibulová polévka se sýrem II nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

cuketová polévka se sýrem, cibulová krémová polévka s fenyklem a žampiony, krémová cibulačka s kozím sýrem, houbová polévka se zeleninou a sýrem, hovězí vývar se sýrem a žloutky, pařížská cibulová polévka, celerová polévka se sýrem, cibulová polévka s křenem, cibulová polévka po francouzsku, fazolková polévka se sýrem

cibulová polévka se sýrem ii, recept, polévky