Cibulová polévka po francouzsku

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept cibulová polévka po francouzsku potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 cibule
   • 1 lžíce hladké mouky
   • 0,5 l vývaru
   • 100 g tvrdého sýra
   • 4 plátky světlého chleba
   • olej
   • sůl
   • pepř

Recept cibulová polévka po francouzsku připravíme takto:
Cibule oloupeme, nakrájíme na tenčí kolečka a zpěníme na lžíci oleje. Pak cibuli posypeme moukou, na mírném ohni promícháme a restujeme dozlatova. Přilijeme vývar, osolíme a opepříme, přivedeme k varu a vaříme 20 minut. Krajíce chleba opečeme na trošce oleje. Opečený chléb rozložíme do pekáče a zalijeme cibulovou polévkou. Posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme do předem vyhřáté trouby na 15 minut.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Cibulová polévka po francouzsku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

cibulová polévka se sýrem, cibulová polévka se smetanou, toskánská cibulová polévka, cibulová polévka s houbami, cibulová polévka, pařížská cibulová polévka, cibulová krémová polévka s fenyklem a žampiony, cibulová polévka s rajčaty a vejcem, cibulová polévka se sýrem ii, cibulová polévka s křenem

cibulová polévka po francouzsku, recept, polévky