Cibulová polévka se sýrem

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept cibulová polévka se sýrem potřebujeme tyto suroviny:

   • 200 g cibule
   • 120 g tvrdého sýra
   • 40 g másla
   • 2 lžíce hrubé mouky
   • 1 vejce
   • česnek
   • Vegeta kari
   • petrželka
   • sůl

Recept cibulová polévka se sýrem připravíme takto:
Na rozehřátém másle zpěníme mouku, sejmeme z plotny, přidáme vejce, polovinu jemně nastrouhaného sýra a za stálého míchání zvolna zahříváme, až se vejce srazí. Směs zalijeme 1,5 l horké vody, přivedeme k varu, přidáme cibuli nakrájenou na tenká půlkolečka a vaříme 10 minut. Potom polévku okořeníme vegetou a utřeným česnekem, osolíme, necháme přejít varem. Na talířích sypeme sýrem a petrželkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Cibulová polévka se sýrem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

hovězí vývar se sýrem a smetanou, cibulová polévka se smetanou, toskánská cibulová polévka, ovesná polévka se sýrem, kapustová polévka se sýrem, cibulová polévka po francouzsku, cibulová polévka s křenem, cibulová polévka s houbami, krémová cibulačka s kozím sýrem, cibulová krémová polévka s fenyklem a žampiony

cibulová polévka se sýrem, recept, polévky