Cibulačka s toasty

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept cibulačka s toasty potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g cibule
   • 2 stroužky česneku
   • 2 lžíce oleje
   • 1 lžíce másla
   • 2 lžíce hladké mouky
   • 2 kostky masoxu
   • 1/2 lžičky pepře
   • špetka muškátového květu
   • 100 g strouhaného sýra Na toasty: veka
   • rostlinné máslo
   • 100 g sýra
   • tuk na plech

Recept cibulačka s toasty připravíme takto:
Nadrobno pokrájenou cibuli necháme dusit na rozehřátém oleji s máslem. Přidáme na plátky nakrájený česnek, nejprve dusíme a po odpaření šťávy smažíme dožluta. Přidáme mouku, promícháme a společně ještě chvíli opékáme. Pak zalijeme 1,5 litrem horké vody. Vhodíme masox a 10 minut vaříme. Ochutíme kořením a osolíme. Veku nakrájíme na plátky, potřeme máslem, posypeme strouhaným sýrem, rozložíme na pomaštěný plech a v předehřáté troubě pečeme, až se sýr roztaví. Pak toasty vyjmeme a ještě dozdobíme špetkou sýra a kouskem másla. Podáváme jako přílohu k polévce.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Cibulačka s toasty nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

francouzská cibulačka, smetanová cibulačka, babiččina cibulačka, cibulačka s černým pivem, loštická cibulačka, švýcarská cibulačka, rakouská cibulačka, venkovská cibulačka, černá cibulačka, krkonošská cibulačka s hovězím masem

cibulačka s toasty, recept, polévky