Chlupaté knedlíky s uzeným masem

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept chlupaté knedlíky s uzeným masem potřebujeme tyto suroviny:

   • 0,5 kg uzené krkovice
   • lžíce sádla
   • 1 velká cibule
   • 7 velkých brambor
   • 250 g hrubé mouky
   • 1 lžíce soli

Recept chlupaté knedlíky s uzeným masem připravíme takto:
Z nastrouhaných syrových brambor slijeme přebytečnou vodu, přidáme mouku, osolíme a vypracujeme těsto. Lžící, kterou vždy namáčíme do studené vody, vykrajujeme z těsta menší knedlíčky a zavařujeme je ve vařící vodě, ve které jsme předtím vařili uzené maso. Vaříme je asi 8 minut, než vyplavou na povrch. Cedníkem je vybereme a necháme okapat. Uvařené uzené maso nakrájíme na kostičky a osmahneme na sádle společně s nakrájenou cibulí. Při podávání knedlíky posypeme uzeným masem s cibulí a podle chuti omastíme sádlem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Chlupaté knedlíky s uzeným masem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

zapečené brambory s mletým masem a zeleninou, zapékaná cuketa s mletým masem, česnekové špagety s uzeným masem, tvarohové knedlíky, staročeská husa s chlupatými knedlíky, špagety s kuřecím masem na víně a smetaně, zapečené špagety s mletým masem a sýrem, dušená kapusta s uzeným masem a brambory, dušená mrkev s vepřovým masem, jahodové knedlíky

chlupaté knedlíky s uzeným masem, recept, hlavní jídla