Chlupaté knedlíky s uzeným masem

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu:

Na recept chlupaté knedlíky s uzeným masem potřebujeme tyto suroviny:

   • 0,5 kg uzené krkovice
   • lžíce sádla
   • 1 velká cibule
   • 7 velkých brambor
   • 250 g hrubé mouky
   • 1 lžíce soli

Recept chlupaté knedlíky s uzeným masem připravíme takto:
Z nastrouhaných syrových brambor slijeme přebytečnou vodu, přidáme mouku, osolíme a vypracujeme těsto. Lžící, kterou vždy namáčíme do studené vody, vykrajujeme z těsta menší knedlíčky a zavařujeme je ve vařící vodě, ve které jsme předtím vařili uzené maso. Vaříme je asi 8 minut, než vyplavou na povrch. Cedníkem je vybereme a necháme okapat. Uvařené uzené maso nakrájíme na kostičky a osmahneme na sádle společně s nakrájenou cibulí. Při podávání knedlíky posypeme uzeným masem s cibulí a podle chuti omastíme sádlem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Chlupaté knedlíky s uzeným masem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

kapusta zapečená s masem a rýží, třešňové knedlíky s tvarohem, trnková omáčka s uzeným masem a houskovým knedlíkem, tvarohové knedlíky se švestkami, fazole s uzeným, zapečené knedlíky, paella s kuřecím masem a mušlemi, třešňové knedlíky s kokosem, růžičková kapusta s uzeným masem, bílé zelí s jehněčím masem a jablky

chlupaté knedlíky s uzeným masem, recept, hlavní jídla