Chalupářské filé

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept chalupářské filé potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg brambor
   • 6 cibulí
   • 1 kg plátků filé
   • 2 dcl smetany
   • 20 dkg tvrdého sýra
   • 4 vejce
   • 1 lžička soli
   • 3 špetky pepře
   • 4 lžíce oleje
   • 2 lžičky másla

Recept chalupářské filé připravíme takto:
Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Vejce rozbijeme do misky, rozmícháme se smetanou a osolíme. Na plech dáme olej, vrstvu brambor, přidáme máslo a osolíme, opepříme. Pak přidáme cibuli, plátky osoleného filé, zase vrstvu cibule a brambor. Opět osolíme, opepříme a směs dáme zapéct do trouby na 25 minut. Poté zalijeme směs rozšlehanými vejci se smetanou. Po dalších 15 minutách nasypeme na směs nastrouhaný sýr a necháme trochu zapéct.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Chalupářské filé nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

rybí filé po indicku, telecí filé s jablky a plísňovým sýrem, rybí filé s brokolicí, rybí filé na rajčatech, zapečené rybí filé s pórkem a sýrem, zapečené filé se zakysanou smetanou, rybí filé na zelenině, telecí filé marina, filé po cikánsku, filé zapečené s bramborem

chalupářské filé, recept, hlavní jídla