Černá cibulačka

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept černá cibulačka potřebujeme tyto suroviny:

   • 6 cibulí
   • 5 stroužků česneku
   • půl lžičky cukru
   • 750 ml kuřecího vývaru
   • 500 ml černého piva
   • olej
   • máslo
   • sůl
   • pepř
   • 2 lžičky drceného kmínu
   • trochu petrželky

Recept černá cibulačka připravíme takto:
Oloupanou a na kolečka nakrájenou cibuli a plátky česneku společně orestujeme na másle a oleji dozlatova. Pak přidáme cukr, necháme mírně zkaramelizovat, zalijeme vývarem, přidáme černé pivo, sůl, pepř a kmín a povaříme asi 15 minut. Nakonec posypeme nasekanou petrželkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Černá cibulačka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

cibulačka s černým pivem, krkonošská cibulačka s hovězím masem, pražská černá polévka, zapékaná cibulačka s bílým chlebem, cibulačka s kuřecím masem, rakouská cibulačka, švýcarská cibulačka, cibulačka se smetanou, venkovská cibulačka, masopustní cibulačka

černá cibulačka, recept, polévky