KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Candát v sojové omáčce
Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory
Hodnocení receptu:
Na recept candát v sojové omáčce potřebujeme tyto suroviny: • 1 candát
• 30 dkg pórku
• 100 ml rostlinného oleje
• 7 lžic sojové omáčky
• 1 citron
• sůl
Recept candát v sojové omáčce připravíme takto:
Pórek nakrájíme na centimetrové válečky, trochu osolíme a restujeme 10 minut na oleji. Rybu vyvrhneme, odřízneme hlavu, ocas a ploutve, očistíme pod tekoucí vodou, rozložíme hřbetem nahoru jako knihu, osušíme utěrkou, pokapeme citronem a osolíme z obou stran. Pak rybu nařízneme asi 5 ? 8 příčnými řezy, natřeme olejem, posypeme orestovaným pórkem a pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut. Ve chvíli, kdy se rozevřou příčné řezy, polejeme sojovou omáčkou, to opakujeme ještě třikrát.
Pórek nakrájíme na centimetrové válečky, trochu osolíme a restujeme 10 minut na oleji. Rybu vyvrhneme, odřízneme hlavu, ocas a ploutve, očistíme pod tekoucí vodou, rozložíme hřbetem nahoru jako knihu, osušíme utěrkou, pokapeme citronem a osolíme z obou stran. Pak rybu nařízneme asi 5 ? 8 příčnými řezy, natřeme olejem, posypeme orestovaným pórkem a pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut. Ve chvíli, kdy se rozevřou příčné řezy, polejeme sojovou omáčkou, to opakujeme ještě třikrát.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Candát v sojové omáčce nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
candát na másle, candát se špenátem, tvarohové kuličky v jahodové omáčce, candát na kmíně, štika v sojové omáčce, candát po italsku, nadívaný candát, hovězí klopsy v rajské omáčce, květák v sýrové omáčce, candát s cibulovou omáčkou
candát na másle, candát se špenátem, tvarohové kuličky v jahodové omáčce, candát na kmíně, štika v sojové omáčce, candát po italsku, nadívaný candát, hovězí klopsy v rajské omáčce, květák v sýrové omáčce, candát s cibulovou omáčkou
candát v sojové omáčce, recept, hlavní jídla